糖尿病的饮食还有一个误区,就是多吃肉少吃饭。
糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需要保持一定的比例,肉食品所含的脂肪和蛋白质,同样也是能够升高血糖水平,如果碳水化合物不按照50%到60%的比例摄入。可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒,因此糖尿病患者的主食量,一般不宜少于150到200克。
另外就是糖尿病的饮食也不是多吃素菜,少吃肉,糖尿病饮食首先还要强调平衡膳食,因为肉食品摄入减少,势必可以使机体的蛋白质不足,容易导致患者抵抗力降低,而还可以容易发生感染。缺少肉食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易出现饥饿,这样也不容易坚持饮食治疗。