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慢性胃炎是指由不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变，是一种常见病，其发病率在各种胃病中排名第一。
慢性非萎缩性胃炎是指慢性炎症细胞浸润的慢性胃炎，不伴有胃粘膜萎缩变化，胃粘膜层主要是淋巴细胞和浆细胞。
慢性非萎缩性胃炎是由淋巴细胞和浆细胞慢性炎症浸润引起的。
胃炎分为慢性胃炎和急性胃炎。
慢性非萎缩性胃炎伴糜烂是由长期饮食不规律引起的。平时要注意温和易消化的饮食，少吃多餐，慢慢咀嚼，避免暴饮暴食、辛辣食物和生冷硬食物，注意腹部和脚底保暖。以小米粥为主食，不要吃太油腻的食物。
浅表性胃炎是一种慢性胃炎，患者一般没有明显迹象，因为通常隐藏，伴有幽门螺杆菌感染患者，大多无症状，症状可出现上腹痛不适或饱腹感，通常与现实有一定关系，所以往往饮食不当，或大量吸烟饮酒，或气候变化、环境变化和诱发。
长期不规律饮食不合理饮食，往往会对胃造成伤害，胃不适如腹胀、打嗝、酸烧心等，不认真对待，处理简单，如果时间长，胃病也变成慢性胃病，调理需要花更多的时间。
胃粘膜和肠粘膜炎症的主要临床表现为食欲不振、上腹部不适和隐痛、打嗝、泛酸、恶心、呕吐等，是胃粘膜和肠粘膜炎症。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。
慢性轻度萎缩性胃炎，胃肠功能障碍引起反流性食管炎（有时胸部有点不舒服）、咽炎(忙的时候没感觉，闲的时候总觉得喉咙呛)、背部疼痛，有时会头晕喉咙或窒息的感觉，背部仍然疼痛，有时还会出现头晕。长期患胃病，人瘦了很多，水果和鱼腥味都不敢吃。
慢性萎缩性胃炎多见于40岁以上的中年人，需要长期治疗，尤其是有慢性浅表性胃炎史的患者。
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