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每逢节假日都会各种吃喝,无论是饭店、酒店还是在家里,丰盛的菜肴总是不但。很容易造成血脂升高,尤其是血脂代谢异常的人群。其中有一项指标甘油三酯跟饮食密切相关。
甘油三酯是人体内血脂的组成部分,大部分的甘油三酯由碳水化合物和脂肪等物质转化而来。如果短时间内摄入过多,超过机体代谢能力,甘油三酯水平就会升高。
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