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春季海产品大量上市，生吃海鲜受到许多人的欢迎。山东省立医院专家指出，春季是甲肝及戊肝的多发期，生吃海鲜容易传染这两种肝病。
吃水果的最佳时间一般为饭前1小时和饭后2小时左右，具体与身体情况以及水果类型等因素有关。水果含丰富的营养素，不同时间段吃水果的养生功效也不同，且肠胃的吸收能力也不一。水果中的很多营养成分都是水溶性的，饭前吃有利于身体必须营养素的吸收。
海鲜属于异食蛋白类，部分人群在食用后会出现过敏症状，如全身皮肤瘙痒，伴有红斑、风团等改变。若症状较轻，立即停止食用海鲜类食品后，同时多饮水促进排泄，通常数小时至两日内症状即可消退。
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