B族维生素什么时候吃效果最好
B族维生素是一种水溶性物质,为了保证其吸收利用率、减少副作用,其最佳的服用时间是午饭后。
B族维生素包括维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素B12等,能够促进机体代谢,促进糖、脂肪、蛋白质消化吸收,有利于心脏、神经系统正常运行,维持消化功能健康,有助于增强体力。维生素B缺乏可以引起代谢障碍,使人体感觉乏力、慵懒、食欲不振。B族维生素主要存在于动物肝脏、各种粗粮及蔬菜中,但维生素B怕光、怕水、怕氧化,温度高于80℃就会被破坏,因此,食用方式不对,饮食摄入容易引起不足。B族维生素是水溶性的维生素,空腹服用吸收效果相对较好,但是上午药物利用率比较低,晚上太晚服用又会影响睡眠质量,因此建议午饭后服用。
B族维生素与多种营养成分的代谢密切相关,缺乏可引起多种疾病,因此,在日常饮食中应该注意均衡营养。
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