怀孕吃山药好吗
山药营养价值丰富,深得老人孩子们的喜欢,然而对于饮食需要特别注意的孕妇来说:怀孕吃山药好吗?
山药营养丰富,自古以来就被就被认为是一种质优价廉的补虚产品。它不仅可以作为主食、蔬菜,还可以制作糖葫芦等小吃。山药富含碳水化合物和蛋白质。山药粥或冰糖炖后服用。具有补脾益肾、养肺、止泻、止汗的功效。
山药皮可以鲜炒,也可以晒干煎汤煮粥。新鲜山药切开时会有粘液,容易滑伤手。可以先用清水和少许醋洗,这样可以减少粘液。购买时要注意的是,好的山药一般皮肤无害,断层白,粘液多,水分少。
孕妇在怀孕期间可以吃山药,但要注意不要吃太多。孕妇吃山药的好处是:
1. 健脾益胃,助消化。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收,可治疗脾胃虚弱、食少体疲劳、腹泻等疾病。
2. 益肺止咳。山药含有皂苷和粘液,具有润滑和保湿的作用。可治疗肺虚、痰咳、久咳。
3. 降低血糖。山药含有粘液蛋白,具有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病患者的良好饮食。
4. 滋肾益精。山药营养丰富,具有强身健体、滋肾益精的功效。可治。肾虚遗精、女性白带过多、尿频等。
5. 延年益寿。山药含有大量的粘液蛋白、维生素和微量元素,能有效预防心血病,益志安神,延年益寿。
由此可见,孕妇吃山药是好的,但女性朋友在孕期一定不能过度使用山药,而是要适量使用。
通过以上介绍,我们都知道山药对怀孕期间的女性朋友有好处,我们可以适量食用。饮食对孕妇非常重要,所以我们在生活中必须小心。
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