孕前营养菜谱 有什么好介绍

　　女性在怀孕后需要补充大量的营养，以此来保证胎儿的正常发育。其实，女性备孕前的营养补充也是非常重要的。那么，孕前营养菜谱有什么好介绍?

　　桂圆红枣粥

　　材料：米200克，桂圆(干)10个、红枣6个。调料：姜丝1小勺、白糖(或红糖)适量。做法：将红枣洗净，去核;桂圆去壳与核，取肉冲净。将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。推荐理由：这应是女性经常食用的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，尤其适合贫血的女性孕前食用。

　　虾仁豆腐羹

　　材料：虾仁50克，豆腐250克，水发香菇丁20克，青豆20克。调料：淀粉水适量，鸡汤400毫升，鸡精、盐、香油、葱花各少许。做法：将虾仁抓洗干净，控干水分;豆腐切成小方块丁。滚水中加少许盐，将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫，捞出控干。将鸡汤烧开，放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆，烧沸后加盐和鸡精调味，再用淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可。推荐理由：这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕前准妈妈常食不但有益健康，还能补充受孕前所需的各种营养成分。

　　温馨提示：猪肝忌与鱼肉，雀肉，菜花，黄豆，豆腐，野鸭同食，不适合和豆芽，西红柿，辣椒，山楂等食物同食。