怀孕了能吃大闸蟹吗
脂类在大闸蟹生长和生殖过程中有着相当重要的作用,大闸蟹不同生长时期脂肪需要量不同。那么,怀孕了能吃大闸蟹吗?
大闸蟹肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。大闸蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。大闸蟹味美且营养丰富,历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,此外,还含有维生素A、核黄素、烟酸,其发热量超过一般鱼类的营养水平。
大闸蟹性质既寒且湿,食用后寒湿之气困于肠胃中,便容易引起肠胃不适,如胃胀和腹痛等。特别是本身脾胃虚寒的孕妇,由于本身血气运行较差,脾胃缺乏动力,吸收和消化能力亦较弱,平日更有大便稀溏、中脘胀痛、食欲不佳等问题,若再遇上寒湿之邪或吃寒凉的大闸蟹,就会加速脾胃不适,出现腹胀、腹痛、腹泻、大便稀烂和作呕作闷等症状。腹泻还会引发流产的发生。
所以珍惜胎宝宝生命的孕妈妈要注意了,如果你肠胃不好,而且还处于孕早期的话,大闸蟹还是别碰为妙!
事实上,要减少大闸蟹的寒性,其实也不是没办法,烹煮时可加紫苏叶和生姜,因两者均属辛温,增加鲜味之余,又能抑制大闸蟹的寒性。吃过大闸蟹后,可以生姜或紫苏叶泡茶饮,以化解胃寒,减低对肠胃造成的影响。
综上所述,大家应该都了解了孕期的相关知识,准妈妈不妨再继续阅读相关的文章,了解更多的孕期资讯。
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