食用菌中毒的症状

食用菌中毒的症状有恶心、呕吐、腹泻、胸闷气短、心律失常、心前区疼痛等。

平时食用菌类食品时，应到正规商场购买，避免自行采摘，以免食用菌中毒，对健康造成不良影响。如果意外误吃有毒真菌食物，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胸闷气短、心动过速、心前疼痛、头晕等症状需要及时呕吐，多喝水加速毒素代谢，不适症状继续加重到医院，洗胃、排泄、必要的透析治疗。

患者出现不适症状后，及时到医院就诊。检查明确病情后，积极配合医生治疗，不耽误病情。生病期间要多休息，不要过度劳累或熬夜。生病期间，饮食要清淡营养，比如吃一些富含优质蛋白质的新鲜蔬菜、水果或牛奶、豆制品。