肝坏死患者的饮食宜忌

肝坏死患者的饮食宜忌：

1、以适量优质蛋白质和高热量为原则。瘦肉、动物肝、鸡蛋、鱼、禽肉可以用来补充蛋白质。

2、新鲜水果、果汁、蔬菜、蔬菜汁补充维生素，食物应新鲜、优质。饮食应柔软，以避免粗纤维食物，如芹菜、韭菜和卷心菜。

3、禁止油炸等硬食品，防止损坏食道出血。严禁食用含蛋白质的食物，并注意维生素C及B补充族维生素。

4、有出血倾向的人可以补充肉皮冻、海参、枣汁等凝血性食物。贫血患者增加含铁食物，如肝泥、菠菜泥和枣泥。腹水者给予鲫鱼汤、羊奶、西瓜汁、冬瓜汤等利尿食物，以控制水和钠盐的摄入。

5、严禁饮酒和饮酒。避免辛辣食物和辛辣调味品，避免含铅、添加剂和防腐剂的罐头食品。