流行性脑膜炎病人的饮食宜忌

流行性脑膜炎病人的饮食宜忌：

食疗：食疗：

1.白虎人参粥：知母10g，石膏30g，甘草10g，人参15g，粳米50g。先将人参单煎取液，上述三味药加冷水300ral煎成200ml汁液，粳米洗净，冷水5000ral，在旺火上煮沸后，改为微火，直到粥变成，将药液并入，然后煮一会儿。每服150～200ml，一天三次，可连服3次～5天。

2.荷叶汁八宝饭:薏苡仁50g，莲米15g，粳米250g，鲜荷叶3片，扁豆30片g，白豆蔻10g，杏仁20go先将粳米洗净，放入沸水锅中煮70％，捞入盆中，拌白糖。将上述药物放在荷叶上，然后将粳米放在药上，用荷叶包裹，蒸笼，取出扣盘，撒上胡萝卜丝、葱等青红丝，分次服用。

饮食要求：

吃低脂、高纤维营养的食物，尽量避免吃糖和加工食品、高维生素、高蛋白饮食。