酒精性肝硬变患者的饮食宜忌

酒精性肝硬变患者的饮食宜忌:

1.食物要柔软易消化，不要太硬；不要太热。由于肝硬化腹水患者常有门脉高压和食管静脉曲张，硬、过热的食物容易引起食管静脉曲张破裂和上消化道出血。

2.低盐少渣，钾盐代替普通盐。盐主要是氯化钠，体内钠的增加会导致水的重吸收，促进腹水和四肢水肿的形成。因此，腹水患者需要限制钠盐，淡化口感。腹水患者只能通过盐限制自发利尿，促进腹水消退。在一些患者的腹水治疗得到改善后，由于无法控制重口味，他们悄悄地吃了更多的盐食物，如泡菜、火锅菜、火锅、泡菜，而沉重的食物会诱发腹水。当然，所谓的盐限制，并不是不吃盐，每天可以吃大约5克盐（包括含盐的食物和药物）。过于严格的限制，一方面使患者难以忍受，放弃自己；另一方面，容易导致低钠血症、脑水肿、恶心呕吐、头痛、嗜睡，甚至抽搐和昏迷。替代方法：用钾盐代替普通盐。

3.少吃多餐，注重质量，总量逐渐增加。

4.低血清蛋白蛋白是腹水的一个重要原因于营养不良，包括吸收障碍和白蛋白合成减少，腹水难以消退或加重。研究表明，蛋白质营养不良是肝硬化患者死亡的独立危险因素。营养支持治疗非常有必要改善慢性肝病患者的预后。你可以服用一些蛋白粉和氨基酸，对于大多数食欲正常的患者，你可以少吃多餐，并提倡多吃。只要没有肝性脑病，大便正常，就应鼓励吃富含蛋白质的牛奶、鸡蛋、鱼、肉等。

5.促进利尿剂。向医生学习使用适量的利尿剂，结合药物选择 有很多食物可以促进排尿和减少腹水，可以适当地用于饮食。如：萝卜、红豆、西瓜、茶、鲫鱼、玉米（胡须）、马兰、姜、豆腐等豆制品等。

6.学会评估食物是否合适：不能吃饱，不能吃便秘或腹泻，不能吃肚子变大，不能测量腹围增加，也不能在短时间内增加体重，不能吃24小时进出液体缺口。