酒精性肝纤维化病人的饮食宜忌
酒精性肝纤维化病人的饮食宜忌:
酒精性肝病是由长期大量饮酒引起的中毒性肝损伤,其实现多样化,最初在脂肪性肝病中实现,然后发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。目前,我国大中城市酒精性肝病的发病率正在逐渐上升。
忌食:
1、绝对禁酒,不要喝所有含酒精的饮料。洒精对肝细胞有严重损害,饮酒必然会迅速恶化病情。
2、避免使用所有刺激性食物,如大蒜、姜、芥末等辛辣食物,以及极、胡椒、挂皮等调味品。刺激性食物温暖,加速血流,曲张血管容易破裂,导致上消化道出血。
3、少吃油腻、油性、脆性、发霉的食物和含有人工色素和人工添加剂的食物。肝硬化患者因胆汁排出充足而影响脂肪食物和脂溶性维生素的吸收。因此,消化能力差,所以最好少吃油腻、油炸、发酵的食物和香肠、培根等脆性产品;同时,最好采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。
宜食:
1、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。为了保护肝脏,你必须多吃具有解毒功能和利胆作用的蔬菜,如花椰菜、卷心菜、卷心菜和豌豆,因为它们富含纤维,可以排出体内毒素。
2、吃完水果后要减少主食的食量,每口吃一个苹果就要减少主食50克。
3、山药、白转、芋头、土豆等,与主食大米、面粉交换,总量应限制,多吃易消化的蛋白质食物,如深海鱼、低脂牛奶、蛋白质、豆腐等是不错的选择。肝硬化患者还需要注意观察是否有肝昏迷,一旦肝昏迷必须限制蛋白质的摄入。
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