人参泡酒的功效通常有宁心安神、补中气、活血化瘀等，但要注意摄入量。
1、宁心安神：人参是中医中一种珍贵的中草药。用人参泡酒后，睡前可适当饮用，有助于消除易怒，促进患者睡眠，提高睡眠质量。
2、补中益气：因为人参进入体内后，能起到补脾的作用，同时也能起到补中益气的作用。
3、活血化瘀：适当饮用人参泡酒，能温通血脉，促进体内血液循环，消除血瘀。
除上述功效外，通常还有健脾补肺的功效。但患者不能多喝，多喝会对胃和肾造成负担，会影响健康，患者不应每天喝，尽量间隔喝几天，避免酒精在体内积累。此外，人参酒不适合所有人，孕妇和儿童应尽量避免服用，如果服用人参酒，身体不适，立即去医院通知医生，同时喝人参酒，也需要多喝水，促进酒精代谢，适当吃一些营养丰富的食物，如牛肉、鸡蛋等，可以补充身体所需的营养。
