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高嘌呤是什么意思

发布时间:2023-12-30 11:12:10浏览 :

高嘌呤是什么意思?

高嘌呤是指身体嘌呤超过正常标准。

嘌呤是一种杂环芳香有机化合物,是新陈代谢过程中的一种代谢物,广泛存在于人体和食物中。由于嘌呤在体内代谢后会形成尿酸,体内摄入过多的嘌呤会增加体内的尿酸,进而导致高尿酸血症痛风等疾病,因此高尿酸血症或痛风患者应限制高嘌呤食物。

不建议食用常见的高嘌呤食物,如肝、肾、胰、脑等动物器官,以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。蔬菜、谷类、鸡蛋、牛奶和各种水果都含有嘌呤物质,所以对饮食没有禁忌。

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