清热去火的食物一般有苦瓜、绿豆、西瓜等。
1、苦瓜：
苦瓜是一种常见的食材，也是一种盲目的中草药，属于药食同源的食物。因为苦寒的味道，所以适量吃一些苦瓜，可以发挥清热的作用，舌疮、便秘的人，可以吃一些苦瓜。
2、绿豆：
绿豆尝起来又甜又冷。夏天适当吃一些绿豆可以清热消暑，加速尿液排出，所以可以在一定程度上去火。尿不利、尿短赤的人可以适量吃一些绿豆。
3、西瓜：
西瓜又甜又多汁，还有消暑利尿、清热的作用，所以夏天吃一些西瓜对身体有好处，可以缓解口渴的症状。
除上述食物外，还包括莲子、黄瓜、冬瓜、雪梨等，虽然这些药食同源的食物有一定的清热效果，但效果较弱。当出现火灾症状时，也需要在专业医生的指导下服用药物治疗，如黄连、知母、生石膏、薄荷、竹叶、板蓝根等，通常清热效果较好。
