生姜怎么吃才能祛湿

姜是一种辛辣的食物，有轻微的发热作用，可以出汗。当体内水分较重时，可直接食用姜，发挥出汗作用，也可增加体内血液循环的速度，帮助去除水分和邪恶感冒。此外，如果不能直接食用姜，也可以采用以下方法处理姜，达到除湿效果：

1、生姜煮水：姜可以切成薄片，放入沸水中，几分钟后饮用。如果姜水味道难以下咽，可以加入红糖调味。红糖还可以帮助补充热量和能量，具有促进血液循环和驱寒的作用，也有助于祛湿；

2、姜枣红糖汤：将干姜、红枣、红糖按一定比例用文火煮沸，其中干姜需要切片，红枣需要去核。姜具有解表、散寒、出汗、温中等功能；红糖性温，能温脾暖肝；红枣具有润心肺、补五脏的作用，不仅能帮助祛湿散寒，还能滋养脾胃。

但需要注意的是，只有在烹饪中加入姜调味料，由于材料太少，一般不能起到祛湿的作用。除了吃，还可以用姜泡脚，还有祛湿的作用，还可以改善睡眠，缓解疲劳，对周围循环差、常年手脚冰凉的患者也有帮助。