甘草杏是一种含有丰富营养物质的食品，它的功效和作用主要体现在以下几个方面。
1、补充营养：甘草杏中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需营养物质，维持机体营养均衡，促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肺止咳：甘草杏中含有甘草酸、苦杏仁苷等成分，具有润肺止咳的功效，可以用于缓解肺热燥咳、干咳少痰等症状。
3、生津止渴：甘草杏中含有大量的水分，适量食用可以为人体补充水分，具有生津止渴的功效，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也有一定效果。
4、润肠通便：甘草杏中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，大便不畅的人群可以适当食用甘草杏来改善排便困难的问题。
5、辅助降血压：甘草杏中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，在一定程度上可以达到辅助降血压的目的。
此外，甘草杏还具有清热解毒、止血、补中益气等功效。然而，需要注意的是，甘草杏中含有大量的果酸，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，食用甘草杏时应适量，如果出现不适症状，建议及时就医治疗。对于对甘草杏过敏的人群，应禁止食用。
总的来说，甘草杏是一种营养丰富且具有多种功效的食品，适量食用对人体有益，但过量食用也可能带来一些不适。在食用时，应根据自身情况适量摄入，并注意观察身体的反应。
