茶叶的功效与作用

茶叶一般包括茶树的叶子和芽，主要可以起到生津止渴、提神醒脑、补充营养的功效作用。

1、生津止渴：茶叶主要是用水进行冲泡饮用，可以有效为身体快速补充水分，里面所含有的维生素可刺激唾液分泌，从而达到生津止渴的功效作用。

2、提神醒脑：茶叶中含有咖啡因、茶多酚等物质，可以有效兴奋中枢神经，从而达到提神醒脑的功效作用。

3、补充营养：茶叶中含有植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸以及矿物质等成分，适量摄入，还可以有效为身体补充营养，有益人体健康。

注意事项：

失眠的人群、胃溃疡的人群不宜饮茶，对茶叶过敏者禁用，过敏体质者慎用。饭后不宜马上喝茶，容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应，从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。如有不适症状，还需要及时就医。