海鲜和啤酒的反应是什么

海鲜和啤酒可能没有不良反应，但有些人可能有胃肠道不适、过敏反应、肾脏负担增加、痛风诱发、意外伤害等反应。

1、胃肠道不适：海鲜虽然营养价值高，但性质凉爽。搭配啤酒后食用，可能刺激胃肠道，引起胃肠道功能障碍、腹泻、腹痛等症状。

2、过敏反应：海鲜中含有异体蛋白和组胺，啤酒中含有酒精，容易刺激身体，引起过敏反应，伴有皮肤发红、瘙痒，甚至引起呼吸困难。

3、增加肾脏负担：海鲜中的蛋白质和啤酒中的乙醇会通过肾脏代谢。大量食用会增加肾脏负担，甚至损害肾功能。

4、诱发痛风：海鲜和啤酒含有高嘌呤。如果你患有痛风，大量摄入会导致尿酸过高，诱发痛风发作，关节疼痛，甚至活动有限。

5、意外伤害：饮酒后会影响人的神经反应，饮酒后吃需要处理和拆解的海鲜，如龙虾、螃蟹等，容易造成刺伤和割伤。

生活中吃海鲜时要注意适量，不要吃变质的海鲜，以免引起身体不适。