粽子的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、补充营养：
粽子主要由糯米搭配豆类和枣等食材制作而成。糯米中含有丰富的碳水化合物、维生素A和维生素B等营养成分，这些物质能为身体补充所需的能量和营养物质。粽子的馅料多样，如豆沙、肉类等，这些都能为身体提供不同的营养成分，有助于保持身体健康。
2、调理脾胃：
粽子具有调理脾胃的效果，可以缓解消化能力差以及脾胃功能不好的情况。糯米具有养胃消食、和中健脾以及补中益气的功效，有利于治疗由于脾胃虚弱引起的消化不良。吃粽子可以让食欲大开，特别是在炎热的夏季，糯米粽子可以增加食欲，解决食欲下降的问题。
3、利尿消肿：
粽子中的红豆等成分具有利尿消肿的作用，能够改善身体水肿症状。红豆里面的蛋白质含量丰富，还含有其他一些营养元素，能达到利尿以及去除湿气的作用。
4、清热解毒：
粽子还有清热解毒的功效，这是因为粽子是用粽叶包出来的，粽叶本身能够起到利小便解毒以及消肿止血清热作用。粽叶有一股清香的味道，还可以补充钾元素以及酚类物质，能够让身体抵抗热的能力更强。
5、其他功效：
粽子还可以补气益血，如果粽子中添加红枣，补气益胃的效果会更加明显。粽子中的糯米含有一些具有美白效果的成分，因此吃粽子还可以达到美白养颜的作用。需要注意的是，虽然粽子具有多种功效和作用，但过量食用粽子可能导致消化不良、腹胀、恶心等症状，特别是对于那些有高血脂、高血压、糖尿病等疾病的人群，以及胃肠道方面有疾病的人来说，应该适量食用或避免食用粽子。此外，粽子中的热量和含糖量较高，过量食用可能导致体重增加和血糖升高，因此也应适量控制。
