葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症能吃四季豆吗

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者可适量食用四季豆。

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者不宜食用蚕豆和蚕豆制品。四季豆和蚕豆的成分不同，不含蚕豆嘧啶、三萜皂苷等物质。因此，吃四季豆通常不会刺激患者的发病，还可以补充维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质，可以增强体质，有利于疾病的恢复。

四季豆可以冷炒，但不建议吃太多，也不建议和荔枝、桃子、龙眼等食物一起吃。此外，不建议脾胃虚寒、消化不良、急性胃肠炎等患者食用。

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症患者不应在蚕豆开花、结果和收获季节前往蚕豆地面，避免接触杀虫剂、樟脑丸等物质，检查病情，观察巩膜、皮肤和尿色。如有异常变化，应及时通知医生。