仙桃草可以食用。仙桃草作为一种中药材，不仅具有药用价值，也可以通过不同的方式食用。以下是关于仙桃草食用的详细信息：
1、功效与作用：
仙桃草具有清热解毒、活血止血的功效，可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、吐血、尿血、崩漏等病症。仙桃草还可以用于治疗跌打损伤引起的不适症状，如消肿止痛等。
2、注意事项：
仙桃草性寒，因此脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情。在食用仙桃草时，应注意适量，避免过量食用引起不良反应。
3、其他信息：
仙桃草不仅是一种中药材，还是一种具有营养价值的食材，含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、氨基酸等。综上所述，仙桃草可以食用，并且具有多种食用方式和功效。在食用时需要注意适量和人群限制，以确保健康和安全。
