红糖的功效与作用

红糖指以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼、采用石灰法工艺制炼而成的，主要具有补充营养、补血活血、暖脾健胃的功效和作用。

1、补充营养：红糖中含有较多的营养成分，如氨基酸、葡萄糖、果糖、叶酸、苹果酸、核黄素、胡萝卜素以及微量元素等，可以有效为身体补充营养，有益人体健康。

2、补血活血：红糖中的叶酸、微量物质等可以加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，有助于补血活血。

3、暖脾健胃：红糖有助于促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新，对脾胃虚寒、腹痛腹泻等症状有缓解效果。

注意事项：阴虚火旺者（常见表现有烦躁易怒、性欲亢进、口干、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔等）、肥胖、痰湿重者、糖尿病患者应谨慎使用。对红糖成分过敏者禁用，过敏体质者慎用。如有不适症状，可以及时就医。