黄酒的功效与作用

黄酒是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲和或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。主要具有舒筋活血、祛寒祛湿、改善肠道的功效与作用。

1、舒筋活血：黄酒具有通经活络的功效与作用，适量的饮用，可以促进人体的血液循环，加速体内的新陈代谢，提高机体免疫力。

2、祛寒祛湿：黄酒还具有祛寒祛湿的功效与作用，尤其在冬季温饮黄酒，可以有效抵御寒冷刺激，预防出现感冒。

3、改善肠道：黄酒具有改善肠道的功效与作用，因为黄酒中含有丰富的功能性低聚糖，会被肠道中的有益微生物（双歧杆菌）利用，从而促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群。

注意事项：

虽然黄酒具有多种功效与作用，但过量饮用黄酒可能加重肝肾代谢负担，所以要注意适量饮用。儿童、孕妇、肝病、慢性胃炎患者等人群应避免饮用黄酒。如有不适症状，可以及时就医。