酒精肝吃什么食物好

酒精性肝病一般是指酒精性肝病，吃高纤维食物（如玉米、荞麦、大豆等）、富含维生素的食物（如橘子、苹果、梨等）、高蛋白食物(如鸡蛋、牛奶、豆浆等))、低糖食物(如玉米、荞麦、黑米等))、低脂食物（如西红柿、菠菜、芹菜等）比较好。

酒精性肝病是指长期过量饮酒引起的肝损伤，最初表现为明显的肝细胞脂肪变化，然后可进展为脂肪性肝炎、肝纤维化和肝硬化。短期内严重饮酒也可能导致急性严重酒精性肝炎、慢性急性肝衰竭，甚至死亡。

1、高纤维食品：

酒精性肝病患者适当食用高纤维食物可增加饱腹感，有利于控制血脂和血糖。常见的有玉米、荞麦、大豆、花椰菜等。

2、富含维生素的食物：

酒精性肝病患者通常缺乏维生素，所以可以多吃富含维生素的食物，如橘子、苹果、梨等。

3、高蛋白食品：

酒精性肝病患者适量吃鸡蛋、牛奶、豆浆等高蛋白食物，可减少体内胆固醇的吸收，有利于肝脏的恢复。

4、低糖食物：

酒精性肝病患者应注意减少高糖食物的摄入，可适当食用玉米、荞麦、黑米等低糖食物。

5、低脂食物：

酒精性肝病患者不仅要限制高糖食物的摄入，还要限制高脂食物的摄入，减轻脂肪物质对肝脏的负担。他们可以适当地吃一些低脂食物，如西红柿、菠菜、芹菜等。

酒精性肝病患者在日常生活中也要合理安排作息，保证充足的睡眠，适当参加运动。