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胰腺炎，就诊于消化内科，主要是胰蛋白酶自身消化引起的胰腺疾病。胰腺炎的临床症状为腹痛、腹胀、恶心、呕吐和发热。其并发症还包括胰腺脓肿、胰腺假性囊肿、休克和器官衰竭。胰腺炎易引起呼吸、消化和心血管衰竭，严重者可危及生命。胰腺炎是一种相对常见的外科急腹症，胰腺炎患者在早期或恢复期和日常生活预防期都不能喝红酒
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎的主要症状是急性腹痛、发热、恶心、呕吐、多器官衰竭等。慢性胰腺炎的主要症状是腹痛、血糖升高、脂肪泻等。胰腺炎的原因有很多，主要与长期饮酒、手术创伤、过度饮食、胆道梗阻等疾病有关。但急性胰腺炎需要及时对症治疗，否则容易导致慢性胰腺炎，甚至多器官衰竭。
胰腺炎主要是胆囊炎，胆源性胰腺炎最常见，主要是基于胆囊炎的胰腺炎表现。
慢性胰腺炎会出现明显的腹痛症状，可能是持续剧烈疼痛，也可能是间歇性反复疼痛，程度相对较重。慢性胰腺炎患者应注意不要喝酒，否则会引起发作，导致腹痛症状。同时，皮下注射奥曲肽和非阿片类药物也可以缓解慢性胰腺炎患者下腹疼痛的症状。
胰腺炎的发病主要与酗酒、暴饮暴食、低蛋白饮食等不良饮食习惯有关。如果不合理服用免疫抑制剂和抗生素药物，也会引起胰腺炎。同时，也可能是由致病菌感染或胆管结石等胆道系统疾病引起的。此外，它还可能是由遗传、创伤和心脑血管疾病引起的。
胰腺炎必须在药物保守治疗无效的情况下接受开放引流等手术治疗。如果胰腺及周围组织发现炎症感染，或坏死、出血和脓肿反应，也应积极进行微创引流手术。此外，一旦并发胆管梗阻或胰腺囊肿，以及爆发性胰腺炎，也表明有手术指征。
慢性胰腺炎首先要注意观察自己的症状，也要注意禁止饮酒，除了注意低脂饮食，特别是在治疗期间。
慢性胰腺炎的诊断首先需要通过症状识别、影像学检查、内镜检查等方式进行诊断。
慢性胰腺炎不容易治疗，慢性胰腺炎会导致胰腺分泌功能异常，从而影响人体的消化功能和其他与胰腺分泌有关的功能，导致身体无法正常工作。慢性胰腺炎是由环境、遗传因素等疾病引起的，原因更加复杂和多样化，只能通过一些治疗措施来达到缓解的目的，治疗慢性胰腺炎的可能性相对较低。
慢性胰腺炎钙化比较严重，也意味着钙化部位已经失去功能，需要尽快治疗。至于钙化的原因，主要是胆道疾病或酒精摄入过多。当然，医学家在这方面没有专业论据，也可能是其他原因造成的。
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