最近我的门诊来了一位这样的患者，糖尿病六年了，不敢吃蜂蜜、糖果等这些甜的食物，结果看到网络上有人说蜂蜜是天然食品，其中所含的糖大部分是果糖，果糖升糖指数低，所以糖尿病患者吃蜂蜜也不会血糖升高，可以放心吃。
就稍微吃了一些，结果血糖控制的就不如以前理想，来门诊咨询的人不少，我现在就揭秘一下哪些人群不适合吃蜂蜜？
❶未满一岁的婴儿：蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，对于婴儿来说，其消化系统尚未发育完全，无法有效抵抗这种细菌，因此食用蜂蜜可能导致中毒症状，如便秘、乏力、喂食困难等，甚至可能危及生命。因此，对于一岁以内的婴儿，应避免食用蜂蜜。
❷糖尿病患者：蜂蜜含有较高的糖分，主要是果糖和葡萄糖，这些糖类会被身体迅速吸收并转化为血糖，导致血糖水平升高。对于糖尿病患者来说，稳定血糖水平是非常重要的，因此过量食用蜂蜜可能会加重病情。
❸肝硬化患者：肝硬化患者的肝脏功能已经受损，无法有效处理蜂蜜中的糖分和其他成分，可能导致病情进一步恶化。此外，蜂蜜还可能促进肝脏的纤维化功能，进一步加重肝硬化的病情。
❹服用感冒药的人：感冒药中多含有对乙酰氨基酚等成分，这些成分与蜂蜜相互作用可能降低药效。因此，在服用感冒药期间，最好避免同时食用蜂蜜。
蜂蜜新知：
升糖指数高的食物不利于控制血糖，虽然蜂蜜中果糖的升糖指数确实较低，只有23，但蜂蜜中还有和果糖含量相当的葡萄糖，而葡萄糖升糖指数高达100。根据《食品安全国家标准：蜂蜜》（GB 14963—2011）对蜂蜜的质量要求，每100克蜂蜜中的果糖与葡萄糖总含量应≥60克，是一种含糖量相当高的食物，并不适合糖尿病患者大量食用。
在普通大众认知中，蜂蜜由于天然特性常被认为是健康食品，流言中对这一观念进行了不加条件限制的放大，如果因此导致公众尤其是糖尿病患者过量食用蜂蜜，可能造成严重后果。
