健康养生新选择:绿豆浆的作用与功效全解析!

孟庆一 副主任医师

沈阳市第四人民医院

我马上结束一天的门诊工作时,我的一个朋友来找我,说“我最近在研究一款‘绿色饮料’,它不仅可以作为早餐伴侣,更富含诸多对人体有益的元素。你知道是什么吗?”

我带着好奇的眼神回应:“你说的是绿豆浆吧?你知道它的功效吗?”我朋友点点头:“你猜对了,那你快给我说说有什么功效?”我给朋友详细解释道:

1、消暑:绿豆浆中含有多种营养成分,能够帮助降低体温,排除多余热量,对缓解中暑、烦躁不安、口渴烦闷等夏季常见症状非常有好处。

2、利尿消肿:绿豆中富含的矿物质和膳食纤维,能够促进肾脏过滤功能,加强尿液的排泄,达到利尿消肿的目的。对于那些因体内湿气重或循环不佳导致的肢体浮肿现象,饮用绿豆浆可以作为辅助调理手段。

3、清热解毒:绿豆浆能帮助身体排毒,对抗内外热邪入侵,尤其对于因燥热引起的口腔溃疡、咽喉疼痛、皮肤痤疮等问题有良好的辅助治疗作用。

☑此外,还具有补充氨基酸、保护心血管等功效。朋友听后很开心:“原来有这么多功效,那我以后可是要多喝点。”我听后说:“绿豆浆的确是个宝贝,它含有丰富的膳食纤维、矿物质和多种维生素,具有很多功效,但是过量饮用绿豆浆,尤其是在空腹或短时间内大量饮用,会大大增加胃肠的消化负担。一旦负担过重,可能导致胃肠功能紊乱,引起腹胀、腹泻等症状。”

另外,我也给朋友说了一些饮用绿豆浆的注意事项:

1、饮用时间:经过一夜的休息,在早上身体代谢旺盛,此时饮用绿豆浆,营养成分的吸收效率最高。但对于脾胃较为虚弱或有胃寒体质的朋友,空腹饮用可能会引起不适,因此建议先吃一些易消化的食物,如一片全麦面包或一碗小米粥暖胃,然后再慢慢品尝一杯温热的绿豆浆,既能保护胃部,又能充分利用绿豆浆的营养。

2、饮用量:一般来说,每天饮用150至250毫升的绿豆浆最为适宜。当然,每个人的年龄、体质和健康状况各异,具体的饮用量需要根据个体差异进行微调。

3、禁忌人群:如果正处于腹泻时期,绿豆浆的清热利尿作用可能会加剧腹泻症状,故此时不宜饮用。同时,如果你发现自己对绿豆或豆制品过敏,那么绿豆浆同样不能喝,以免诱发过敏症状,比如皮肤瘙痒、红肿等。

在此,我想提醒大家,健康之道贵在平衡,让绿豆浆成为生活中的甜蜜“小确幸”,而不是沉重的“甜蜜负担”哦!

发布时间:2024-08-12

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