清补凉,夏日里的“小神医”

孟庆一 副主任医师

沈阳市第四人民医院

炎炎夏日,你是否也感到心烦意乱,食欲不振?别担心,今天给大家介绍一位夏日里的“小神医”——清补凉!

记得曾经有位年轻姑娘来到我的诊室,面色潮红,说自己总是觉得口渴、心烦。我仔细询问后,发现她的症状很适合用清补凉来调理。

清补凉,这道美食不仅口感清爽,更有诸多功效,主要由绿豆、红豆、薏米、花生等多种食材熬制而成,富含多种维生素和矿物质,主要具有以下功效与作用:

❶清热解毒:成分中绿豆能够起到一定的清热解毒的效果,祛除体内湿邪,改善体倦乏力、食欲不振等病症。在炎热的夏季,一碗冰镇清补凉不仅能消暑解渴,更能帮助身体排出多余的毒素,促进新陈代谢。

❷利尿消肿:清补凉中茯苓、薏苡仁等成分具有健脾渗湿的功效,能够促进体内水分代谢,增加排尿量,对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。

❸润肠通便:其中的莲子心、决明子等成分具有泻下作用,能够促进肠道蠕动,改善便秘的情况。对于长期久坐、饮食不规律的现代人来说,这是一个很好的肠道调理食品。

当然,吃清补凉也有一些小注意事项哦!

❶虽然清补凉有很好的消暑作用,但也不能贪多,一天一至两碗即可,过量食用可能会导致腹泻或消化不良。

❷清补凉中的糖分较高,糖尿病患者和需要控制血糖的朋友要注意适量食用。

❸对于孕妇和哺乳期妇女来说,清补凉中的某些食材可能会影响胎儿或婴儿的健康,建议在食用前咨询医生或营养师。

总之,清补凉是夏日里的一道美味佳肴,也是一位贴心的“小神医”。快来试试吧,让它帮你度过一个清爽舒适的夏天!

发布时间:2024-08-16

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