🌈茯苓是一种性味甘淡的中药材，具有利水渗湿、健脾祛湿的功效。一般可以通过泡水、炖汤、煮粥、做茯苓膏、入药等方法食用，可以去除体内的湿气。
❶泡水：一般可以将茯苓切片或者磨粉，然后放入沸水中泡茶饮用。这样的方法是比较简单易行的，而且有利于人体吸收，可促进消化和湿气的排出。
❷炖汤：在炖排骨、猪蹄或炖鸡肉的时候，可以加入适量的茯苓一起炖煮，作为食疗药膳，不仅可以为机体补充营养，提升汤品的口感，同时也具有祛湿的功效。
❸煮粥：茯苓可以将其磨成粉之后，与大米或糯米等一起煮粥，适当的加入枸杞、桂圆、大枣等食材，增强滋补的效果，同时也有利于湿气的排出。
❹做茯苓膏：是将茯苓蒸熟后和以牛乳，再用微火煮成膏，是古代宫中的保健食品。这种糕点不仅美味可口，还具有良好的健脾、促进消化、祛湿等功效。
❺入药：茯苓可以与其他中药材合理的搭配，如苍术、厚朴、半夏、甘草等药物，能达到健脾祛湿、调整脾胃等功效。但应在医生指导下使用，避免药物副作用。
👉茯苓虽好，但并非所有人都适合食用。特别是本身肝肾阴亏者应该谨慎服用，以免加重病情。茯苓并不能治疗所有与湿气相关的疾病。对于严重湿气症状或伴随其他健康问题的人群，建议及时就医，并遵医嘱治疗。🌈
