阿胶糕属于传统滋补品，以阿胶为主要成分，主要具有补血养血、滋阴润燥、美容养颜的功效与作用。
1、补血止血：阿胶糕可以为机体补充气血，通过补血而滋养皮肤，使脸色红润、肌肤细嫩，可以用于缓解血虚所致的面色苍白、四肢无力、容易疲倦、失眠多梦、焦虑不安等症状。
2、滋阴润燥：阿胶糕能够滋阴润燥，对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥症状，能够起到缓解作用。同时对于心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦的现象，也具有较好的疗效。
3、美容养颜：阿胶糕中含有较多的胶原蛋白成分，有助于改善皮肤弹性和光泽，延缓皮肤衰老。能够滋养皮肤，促进皮肤细胞的新陈代谢和修复，达到美容养颜的功效与作用。
注意事项：阴虚火热、湿邪重、体内有淤血的人群应禁服。阿胶糕的食用应适度，过量食用可能会导致上火、口干舌燥等不适症状。日常饮食应该要多样化，避免挑食和偏食。如有不适症状，可尽快就医。
