酒精肝的全称为酒精性肝病，这是由于长期过量饮酒导致的肝脏疾病。部分患者症状轻微，也有部分患者症状严重，需因人而异。
1、不严重的情况：酒精性肝病的早期阶段，通常表现为肝细胞内脂肪堆积过多。在这个阶段，如果能及时戒酒并进行适当的治疗，病情往往可以得到逆转，恢复肝脏健康。所以，并不是特别严重。
2、严重的情况：
（1）酒精性肝炎：随着病情的进展，酒精性肝病可能发展为酒精性肝炎。在这个阶段，肝脏细胞受到损伤，出现炎症反应。患者可能出现明显的临床症状，如乏力、食欲不振、肝区疼痛等。此时，病情已经较为严重，需要及时治疗以防止病情进一步恶化。
（2）酒精性肝纤维化：长期炎症和损伤会导致肝脏组织逐渐纤维化，即酒精性肝纤维化。在这个阶段，肝脏的正常结构被破坏，功能受损。纤维化是一个不可逆的过程，但积极治疗可以延缓病情进展，防止发展为肝硬化。
（3）肝硬化：酒精性肝纤维化的进一步发展就是酒精性肝硬化。肝硬化是肝脏疾病的终末阶段，此时肝脏功能严重受损，患者可能出现黄疸、腹水、消化道出血等严重并发症。肝硬化是不可逆的，治疗难度较大，预后也相对较差。
注意事项：建议患者应该要戒酒，保持良好的生活习惯，可以多锻炼身体，增强自身体质和抗病能力。对于已经患有酒精性肝病的患者，应定期进行肝脏检查，以便及时发现并治疗病情变化。
