山楂为蔷薇科山楂属植物山里红或山楂的干燥成熟果实，主要具有消食化积、行气散瘀的功效和作用。
1、消食化积：山楂含有多种有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，这些成分能够刺激胃液的分泌，增强胃蛋白酶的活性，从而促进食物的消化。特别是对于肉食积滞、胃脘胀满等症状，山楂具有显著的治疗效果。
2、行气散瘀：山楂具有行气散瘀的功效与作用，对于瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状有一定的治疗效果。
需要注意的是，山楂酸性较强，患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者、各种炎症患者不宜多食。孕妇、胃溃疡患者和正在服用药物的人应在医生的指导下适量食用山楂。在食用时，应注意适量，并遵循医生的建议。如出现不适的症状，还需要尽快就医，寻求专业医师的帮助。
