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为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄等的地上茎或嫩苗。植物形态详"大黄"条。
《唐本草》:"味酸。" 《中国医学大辞典》:"苦,寒,无毒。"
《唐本草》:"醒酒,堪生啖,亦以解热。" 《中国医学大辞典》:"通大便,清 肠热。"
《唐本草》:"多食不利人。"
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