藕杆(《随息居饮食谱》)。
为睡莲种植物莲的叶柄或花柄。植物形态详"莲子"条。 【药材药性】干燥的荷梗，近圆柱形，长20～60厘米，直径8～15毫米，表面淡棕黄色，具深浅不等的纵 沟及多数刺状突起。折断面淡粉白色，可见数个大小不等的孔道，质轻，易折断，折断时有粉尘飞 出。气微弱，味淡。以身干、条长、径粗、棕黄色，无泥土及杂质者为佳。 全国大部分地区有产。
含莲碱、原荷叶碱等多种生物碱，还含树脂及鞣质。
6～9月采取，用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。
清热解暑，通气行水。治暑湿胸闷，泄泻，痢疾，淋病，带下。 《本草再新》：" 通气消暑，泻火清心。" 《随息居饮食谱》："通气舒筋，升津止渴，霜后采者，清热止盗汗，行 水愈崩淋。" 《现代实用中药》："为收敛药。用于慢性衰弱的肠炎、久下痢、肠出血。妇人慢性 子宫炎、赤白带下、男子遗精或夜尿证。又为解毒药。"
内服：煎汤，3～5钱；或0.5～1尺。
治中暑神昏不语，身热汗微，气喘等证：黄连一钱二分，香薷一钱，扁豆衣三钱，厚朴一 钱(姜汁炒)，杏仁二钱(去皮、尖，研)，陈皮一钱五分，制夏一钱五分，益元散三钱入煎，加荷梗 七寸为引。汗多除去香薷。(《时病论》)
