酸饺(《滇南本草》)，酸梅、曼姆(《中国主要植物图说?豆科》
为豆科植物酸豆的果实。
酸豆 常绿乔木，高达6～20米。树皮暗灰色，成不规则裂开。枝多，无刺，小枝被短 柔毛，皮孔多，褐色。双数羽状复叶，长8～11厘米，小叶14～40，长圆形，长1～2.4厘米，宽4.5 ～9毫米，先端钝或微凹，基部偏斜不等，全缘，两面无毛。花为腋生的总状花序或顶生圆锥花序； 萼筒陀螺形，裂片4，披针形；花瓣3，不等大，黄色，有紫红色线纹；下面2枚退化成鳞片；能育雄 蕊3枚，花丝中部以下合生，其余退化成刺状，位于合生丝鞘顶端；雌蕊1，子房有柄，具多数胚珠 。荚果厚，长圆形，长3～6厘米，宽约2厘米，灰褐色。种子3～10粒，红褐色，光亮，近圆形或长 圆形。花期5～6月。果期7～12月。 多为栽培，或野生于杂树林、河边、田地旁。分布广东、广西 、福建、台湾、云南等地。
果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。并含丝氨酸、β-丙氨酸 、脯氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸等氨基酸和哌啶酸-2。 叶含d-酒石酸、l-苹果酸、牡荆素、异牡荆素 、荭草素、异荭草素等。嫩叶及芽中富含铜。
春季采摘，除去种子，晒干。
甘酸，凉。 《滇南本草》："味甘酸，平。" 《云南中草药选》："甘酸，凉。"
清暑热，化积滞。治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积。 《滇南本草》："治酒 化为痰，隔于胃中，同白糖煎膏，早晚服一钱。" 《云南中草药选》："清热解暑，消食化积。"
内服：煎汤，0.5～1两；或熬膏。
果肉具轻泻作用，可能因含大量酒石酸之故，煮熟者此作用即消失。种子的外皮含大 量鞣质，非洲人用以治疗痢疾，煎剂用以治脓疡。植物的某些部分有抗菌作用，树皮刚无。其叶在 体外对革兰氏阳性球菌、大肠杆菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荆素。叶和茎的煎剂对离体豚鼠 回肠有较弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用较强，两者对人员离体子宫均无明 显作用。煎剂对离体兔十二指肠无明显作用，对离体兔心则有抑制作用；水提取物在大鼠后肢灌流 试验中有显著舒张血管作用，对麻醉狗的血压，煎剂及水提取物均无明显影响。小鼠腹腔注射1克生 药/只，两种制剂均无明显毒性。
预防中暑，饮食不振，妊娠呕吐，便秘，小儿疳积：酸角五钱至一两。水煎服。(《云南中 草药选》)
