为禾本科植物粟的一种青粱的种仁。植物形态参见"粟米"条。
《别录》:"甘,微寒,无毒。"
补中益气。治烦热,消渴,泻痢。 《别录》:"主胃痹,热中消渴,止泄痢,利小 便,益气补中。" 《日华子本草》:"健脾,治泄精。"
内服:煎汤或煮粥。
治消渴:青粱米半升(淘净),以水三升,煮稀粥饮之,以差为度。(《圣济总录》粱米粥 ) 治老人脾虚气弱,食不消化,泄痢无定:神曲二两(炙,捣罗为末),青粱米四合(淘净)。上相 和煮粥,空心食之。(《寿亲养老新书》曲米粥) 治老人五淋病,身体烦热,小便痛不利:浆水三 升(酸美者),青粱米三合(研)。上煮作饮,空心渐饮之,日二、三服。(《寿亲养老新书》浆水饮)