胡麻、巨胜(《本经》)，狗虱(《吴普本草》)，鸿藏(《别录》
为胡麻科植物脂麻的黑色种子。
脂麻(《本草衍义》)，又名：方茎(《吴普本草》)。 一年生草本，高达1米。茎直立 ，四棱形，全株被毛。单叶对生或上部叶互生；卵形、长圆形或披针形，长3～10厘米，上部的常为 披针形，近全缘，中部的有齿缺，下部的常掌状3裂；叶柄长1.5～5厘米。花单生或2～3朵生于叶腋 ；有柄；萼片5裂，裂片披针形，长约6毫米；花冠管状，长2.5～3厘米，被柔毛，白色，常杂有淡 紫红色或黄色；雄蕊4，2强，花药黄色，基着，呈矢形，花丝扁平呈薄纸质；雌蕊1，子房圆锥形， 早期呈假4室，成熟后为2室，密被白柔毛，花柱线形，柱头2裂，呈薄纸质。蒴果四棱，也有六棱八 棱的，长圆筒状，长约2.5厘米，黑褐色；具短柄，密被白色柔毛，花萼宿存。种子多数，卵形，先 端微突尖，黑色、白色或淡黄色。花期6～8月。果期8～9月。 我国各地有栽培。 本植物的茎(麻秸 )、叶(胡麻叶)、花(胡麻花)、白色的种子(白脂麻)、果壳(芝麻壳)亦供药用，各详专条。 杂质，再晒干。 【药材药性】种子扁卵圆形，一端钝圆，他端尖，长2～4毫米，宽1～2毫米，厚约1毫米。表面黑色，有 网状皱纹或无，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或呈棱状，尖端有圆点状棕色的种脐，种皮 薄纸质，纵切面可见薄膜状的胚乳。胚直立，有2片大形类白色的子叶，富油性。气微弱，味淡，嚼 之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者为佳。 主产四川、山东、山西、河南等地。其他各地 亦产。
种子含脂肪油可达60%。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、廿四酸、廿二酸等的 甘油酯，甾醇，芝麻素，芝麻林素，芝麻酚，维生素E等。种子中尚含叶酸18.45毫克%，烟酸0.48 毫克%，蔗糖0.64%，卵磷脂0.65%，戊聚糖，蛋白质和多量的钙等。
8、9月间果实呈黄黑色时采收，割取全草，捆成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去
甘，平。 《本经》："味甘，平。" 《饮膳正要》："味甘，微寒。" 《本经逢原》 ："甘，温。" 《医林纂要》："甘苦，寒，滑。" 【归经】入肝、肾经。 《雷公炮制药性解》："入肺、脾二经。" 《本草经疏》："入足太阴， 兼入足厥阴、少阴。" 《玉楸药解》："入足厥阴肝、手阳明大肠经。"
补肝肾，润五脏。治肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发 早白，妇人乳少。 《本经》："主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。" 《抱朴子 》："耐风湿，补衰老。" 《别录》："坚筋骨，疗金疮、止痛，及伤寒温疟，大吐后虚热羸困， 明耳目。" 《唐本草》："生嚼涂小儿头疮及浸淫恶疮。" 《食疗本草》："润五藏，主火灼， 填骨髓，补虚气。" 《食性本草》："疗妇人阴疮，初食利大小肠，久服即否，去陈留新。" 《 日华子本草》："补中益气，养五藏，治劳气、产后羸困，耐寒暑，止心惊。逐风湿气
内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用：煎水洗浴或捣敷。
全草的水提取物对离体豚鼠子宫有兴奋作用。种子提取物予大鼠口服，可降低血糖， 增加肝脏及肌肉中糖元含量，但大量则降低糖元含量。黑脂麻油0.2毫升/100克体重喂饲大鼠10天 ，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆甾醇含量，组织化学的检查也证明，肾上腺皮质功能受到某种程度 的抑制；特别是妊娠后期，抗坏血酸含量的增加更明显。黑脂麻油给正常或去势大鼠注射，有增加 血球容积的倾向。油中所含芝麻素对除虫菊酯的灭蝇有协同作用。种子有致泻作用，榨油后的饼对 家畜有毒，可引起绞痛、震颤、呼吸困难、胀气、咳嗽及抑制。小牛喂食过多的黑脂麻则发生湿疹 ，脱毛及瘙痒。
脾弱便溏者勿服。 《本草从新》："胡麻服之令人肠滑。精气不固者亦勿宜食。" 《 本草求真》："下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。"
治五脏虚损，益气力，坚筋骨：巨胜九蒸九暴，收贮。每服二合，汤浸布裹，?去皮再研 ，水滤汁煎饮，和粳米煮粥食之。(《纲目》) 治肝肾不足，时发目疾，皮肤燥涩，大便闭坚：桑 叶(经霜者，去梗筋，晒枯)、黑芝麻(炒)等分。为末，以糯米饮捣丸(或炼蜜为丸)。日服四、五钱 ，勿间断，自效。(《医级》桑麻丸) 治老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛：巨胜子二升(熬)， 薏苡仁二升，干地黄半斤(切)。上以绢袋贮，无灰酒一斗渍之，勿令泄气，满五、六日。空心温服 一、二盏尤益。(《寿亲养老新书》巨胜酒) 治一切风湿，腰脚疼重，并游风行止不定：胡麻一斤 ，白术八两，葳灵仙(酒炒)四两。共研为末，每早服五钱，白汤调下。(《方脉正宗》) 治妇人乳 少：脂麻炒研，入盐少许食之。(《纲目》) 治牙齿痛肿：胡麻五升。水一斗，煮取五升，含漱吐 之。茎叶皆可用之。(《肘后方》) 治沸汤煎膏所烧火拦疮：熟捣生胡麻如泥，以厚涂疮上。(《 肘后方》) 治小儿软疖：油麻炒焦乘热捣烂敷之。(《谭氏小儿方》) 治浸淫恶疮：胡麻子生捣 敷之。(《普济方》) 治小儿瘰疬：脂麻、连翘等分。为末，频频食之。(《简便单方》) 治丁 肿：胡麻(烧灰)、针砂各半两。上二味和研令细，用醋调如糊，涂敷肿上，日三易。(《圣济总录》 胡麻涂敷方) 治痔疮风肿作痛：胡麻子煎汤洗之。(《纲目》) 治阴痒生疮：捣胡麻涂之。(《 补缺肘后方》) ⒁治脓溃后疮不合：炒乌麻令黑，熟捣敷之。(《千金方》) ⒂治蜘蛛咬疮：油麻研 烂敷之。亦治诸虫咬伤。(《经验后方》) 【名家论述】刘完素："治风先治血，血活则风去。胡麻入肝益血，故风药中不可阙也。" 《本 草经疏》："胡麻，气味和平，不寒不热，益脾胃，补肝肾之佳谷也。金刃伤血，则瘀而作痛，甘平 益血润燥，故疗金疮止痛也。" 《本草求真》："胡麻，本属润品，故书载能填精益髓。又属味甘 ，故书载能补血，暖脾，耐饥。凡因血枯而见二便艰涩，须发不乌，风湿内乘发为疮疥，并小儿痘 疹变黑归肾，见有燥象者，宜以甘缓滑利之味以投。"
