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高密度脂蛋白胆固醇是一种对人体有益的血清蛋白，是一种保护性蛋白质，主要在肝脏合成，承担胆固醇运输的作用。高密度脂蛋白胆固醇的升高对人体，特别是动脉血管有保护作用，可发挥抗动脉粥样硬化的作用。因此，如果检查结果显示高密度脂蛋白胆固醇偏高，通常表明患者身体健康，患冠心病和脑梗死的风险较小，不用太担心。患者可以继续保持现有的良好生活方式、作息规律，坚持低盐低脂饮食
高密度脂蛋白胆固醇患者可少量吃鸡蛋。高密度脂蛋白胆固醇患者应吃低油、低脂、低胆固醇、富含膳食纤维的食物。鸡蛋富含蛋白质、氨基酸等物质，少量摄入不会引起高密度脂蛋白胆固醇值的异常波动，可补充身体所需的营养，增强体质，一般不会对疾病控制产生不利影响。鸡蛋可以煮或炒，不要多吃，避免和豆浆、茶、柿子一起吃，因为蛋白质和单宁酸会形成难以消化的物质，容易引起腹痛、腹胀等
高密度脂蛋白胆固醇高的原因也可能是体力劳动透支、雌激素胰岛素注射、避孕药、烟酸、胰岛素、肝素、维生素E等药物。在这种情况下，你只需要适当地休息，停止或减少药物就可以恢复正常。胆汁淤积性肝硬化、慢性肝炎、肝硬化、酒精中毒性肝损伤、脂肪肝等疾病也可导致高密度脂蛋白胆固醇。那么高密度脂蛋白水平高，能保证不发生冠心病吗？也不是。例如，一名男性冠心病患者的高密度脂蛋白
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